Distritos Carabayllo Colegio San Antonio de Carabayllo realizó feria gastronómica por Fiestas Patrias
Colegio San Antonio de Carabayllo realizó feria gastronómica por Fiestas Patrias
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- Publicado el Sábado, 28 Julio 2012 14:24
- Escrito por itprofneo
El Colegio San Antonio de Carabayllo de Lima Norte celebró estas Fiestas Patrias con una gran feria Gastronómica denominada ‘Día de la Identidad Nacional'.
El evento tuvo como finalidad destacar en la comunidad educativa uno de los factores más importantes que ha logrado cohesionar a nuestra sociedad y que es orgullo de nuestro país, la gastronomía peruana.
La participación fue activa, alumnos, padres de familia y docentes de los diferentes grados ambientaron desde tempranas horas los stands habilitados para tan efecto, en tanto las madres de familia se abocaron a la preparación de los mas deliciosos platos de nuestra costa, sierra y selva.
Platos como el seco de chabelo norteño se agotaron rápidamente, otros como el juane, típico de nuestra selva tuvo gran demanda lo mismo que el típico ceviche y la trucha serrana.
Durante su discurso la Lic. Julia Huanco Alvino, directora del Colegio San Antonio, se refirió sobre el nombre dado a la feria gastronómica, “Hoy estamos rescatando nuestra identidad, empieza desde el respeto a nuestros símbolos patrios . . . identidad nacional quiere decir identificarnos con nuestros antepasados, identificarnos con nuestras costumbres, con nuestros platos típicos, con nuestras vestimentas, con nuestros bailes que representan a distritos, provincias o departamentos”
La Institución Educativa Particular San Antonio de Carabayllo cuenta actualmente con más de 220 alumnos de nivel primaria, además de un nido para infantes de 2 a 4 años, se ubica a la altura del Km. 19 de la Av. Tupac Amaru, en el distrito de Carabayllo, funciona en un edificio de 3 niveles, acorde el desarrollo tecnológico cuenta con una sala de cómputo.
La IEP San Antonio es dirigida por la Lic. Julia Huanco Alvino tiene como promotor educativo a su esposo, el Sr. Percin Deza Ureta, empresario y regidor (s) del distrito. Esta familia está en vías de formar una corporación educativa, actualmente la IEP San Antonio cuenta con tres locales, además del descrito, tiene otro que funciona en el poblado de Chocas, en el área rural de Carabayllo y otro en el distrito de San Juan de Lurigancho.
El Colegio San Antonio de Carabayllo se ha hecho acreedor a varios reconocimientos, durante el último aniversario del distrito ganó dos gallardetes al primer puesto en los desfiles escolares realizados en la zona urbana y rural del distrito.
Artículo de Carlos Santana Aguilar
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